Kundenwettbewerb 5-Jahr-Jubiläum des Sunne Lade der Stiftung Vivendra
Zu unserem Jubiläum konnten unsere Kunden an einem Wettbewerb teilnehmen. Zu gewinnen gab es als ersten Preis einen Abend mit zahlreichen schönen und genussreichen Überraschungen und dazu ein exklusives Candle Light Dinner in unserem Gasthaus zur Sonne. Gewonnen hat den ersten Preis Frau Aska Biscevic, sie hat den Abend zusammen mit Ihrer Freundin Frau Valentina Müller sehr genossen.

Frau Biscevic und Frau Müller wurden zu Hause in Wettingen mit einem Oldtimer ( Cadillac Fleetwood Jg. 1960) abgeholt. Die beiden Damen wurden durch Simon von Känel, Ressortleiter Dienstleistung & Produktion begrüsst.

Und los ging die Fahrt mit dem Oldtimer Richtung Zürcher Unterland auf dem Weg in einen abwechslungsereichen und gemütlichen Abend.

Im Zürcher Unterland angekommen, ging es rauf auf den schönen Regensberg. Auf rund 600 Meter Höhe hat man einen wunderbaren Rundblick auf die Umgebung des Zürcher Unterlandes.

Nächster Halt beim historischen Dorfbrunnen in Regensberg. In nächster Nähe befinden sich die Rebberge um Regensberg.

Danach ging die Fahrt weiter in Richtung «Sunnehuus» in Dielsdorf. Hier betreibt die Stiftung Vivendra seit September 2018 das Gasthaus zur Sonne und den Sunne Lade. Das Gasthaus zur Sonne und der Sunne Lade sind Ausbildungsorte für junge Menschen mit speziellem Unterstützungsbedarf und bietet Menschen mit Handicap integrative Arbeitsplätze.

Im «Sunnehuus» der Stiftung Vivendra angekommen und voller Vorfreude auf den weiteren Abend. Nun folgt der Besuch des Sunne Lade, dem Verkaufsladen der Stiftung Vivendra. Die vielseitigen Produkte werden vor Ort von Menschen mit Beeinträchtigung hergestellt und im Sunne Lade verkauft.

Laura Erlinger, unsere Mitarbeiterin mit Beeinträchtigung vom Gasthaus zur Sonne servierte den Prosecco zum Apéro. Gemeinsam wird im Sunne Lade auf einen genussreichen Abend angestossen.

Auf einer Führung durch unseren Verkaufsladen wurde die Herstellung der verschiedenen Produkte erklärt und das Sortiment präsentiert. Im Sunne Lade findet man dekorative Produkte für alle Jahreszeiten, vom Frühlingszauber bis zur besinnlichen Weihachtszeit.

Mit Freude überreichten Irene Müller (Leiterin Sunne Lade) und Urs Vetsch (Bereichsleitung Erwachsene Arbeit) Frau Biscevic einen Geschenkkorb. Natürlich mit hand- und hausgemachten Produkten aus dem Sunne Lade.

Danach ging es ins Gasthaus Sonne, welches sich im gleichen Haus befindet. Die Mitarbeiter haben das Stübli für dieses exklusive Dinner speziell dekoriert. Bei der Sanierung des Gasthauses wurde darauf geachtet, dass das alte Sunnestübli im bisherigen Stil bestehen bleibt.

Alles bereit für einen feinen kulinarischen Abend. Für dieses exklusive Candle Light Dinner hat die Küchenmannschaft ein abwechslungsreiches 4-Gang Menu vorbereitet.

Luca Basilico unser Lernender im zweiten Lehrjahr serviert das Amuse-Bouche. Die Stiftung Vivendra ist stolz auf die zahlreichen Lernenden, welche seit der Eröffnung 2018 erfolgreich eine Berufslehre abschliessen konnten.

Laura Erlinger serviert als nächsten Gang den Salat. Natürlich mit unserer hausgemachten Salatsauce. Unsere Salatsaucen werden nicht nur im Restaurant serviert, sondern sind auch in unserem Verkaufsladen erhältlich.

Laura Erlinger und Daniela Kunze (Gerantin Gasthaus zur Sonne) servieren den Hauptgang. In unserem Gasthaus bieten wir wechselnde Tagesmenüs, Wochenhits, saisonale Spezialitäten sowie täglich vegetarische und vegane Gerichte an.

Es war uns als Stiftung Vivendra eine Freude Frau Aska Biscevic und Frau Valentina Müller bei uns zu begrüssen und mit zahlreichen Überraschungen und auch kulinarisch zu verwöhnen.

Das Gasthaus zur Sonne ist mehr als ein gewöhnliches Restaurant. Es ist ein Ort der Begegnung, der Integration und Kommunikation. Mit regionalen und saisonalen Leckerbissen produziert und serviert von unseren Mitarbeitern und Lehrlingen mit Beeinträchtigung.